オブリガートで夕食を

E-420;ZD12-60mm F2.8-4.0/ISO400

僕の会社帰りの道には、cafe obbligatoというお店がある。
そのお店の料理はとても優しいというか、懐かしいというか、
実家の母の料理を思い出させるようなそんな味がする。

特に、夜のメニュー｢おまかせごはん｣は、
嬉しいワンプレートディッシュ。
日替わりメイン料理をお皿の真ん中において、
それを囲むように定番？の煮豆、
ほかにこれまたほぼ日替わりで、
和洋を織り交ぜた小鉢などが5品程ついてくる。
それぞれに違った食材を使ってくれていて、
お店の心遣いがとっても優しい。

今日は、小鉢のレンコンを口に運んでみると、
｢おや？｣と小さな驚き。
ワインビネガーの酸っぱさが口の中で広がった。
そんな小さなびっくりは、
obbligatoからのプレゼント。
楽しくて、嬉しくて。
またこのお店に来てよかったと思わせてくれる。

僕のお気に入りの一軒。



今号のPENは、僕的にお勧めです。