パン屋さん

E-5;ZD12-60mm

昨日は天気が良く、妻とご近所を練り歩いた。
ふきのとうやら福寿草やらが顔を出していて、
はじまりつつある春を感じた。

夜、お散歩コースをPCで振り返ってみると、
自宅から1km程のところ(散歩では通らなかった)に、
ブーランジェリー(パン屋さん)があることに気がついた。

早速、そのお店を検索してみると、
どうやらご主人は洞爺のカイザーで修行してきた人のようだ。
写真で見るパンもおいしそうだし若干えくすぺんしぶだが、
期待が膨らむ。


で、今朝早速行って来た。笑


僕は、好みのパン屋さんを見極める時にクロワッサンを指標としているが、
ここのお店のそれは、美しい外見からも丁寧に作りこまれていることがよくわかる。
ちぎってみると、中の層が薄くてふわふわ、
食べてみると、控えめだけどはっきりしたバターの味と生地の甘みを感じる。



今後、長いお付き合いが出来たらいいなと、楽しくなた土曜の朝。